《中国天文年历》显示，2023年立春节气时间是公历2023年2月4日4点50分36秒，星期五，阴历正月初四，因“立”有“开始”之意，立春的英语是：StartofSpring。
立春，是春季的第一个节气，是二十四节气中的第一个，是2023年的第三个节气。
立春，阳光和煦，植物转绿，焕发勃勃生机。
人们可以清楚地注意到白天的时间变得更长，天气也愈发温暖了，真是春风送暖。
立春，民间有吃春饼、春卷、萝卜、生菜、姜、葱等，称为“咬春”，一个咬字，是心情，更是心底的一种韧劲儿，是中国人特有的一种风俗。
唐朝诗圣杜甫《立春》：春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。
巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。
此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。
杜甫《立春》展示了唐朝立春之日的风俗和饮食文化。
唐朝《四时宝镜》记载：“立春日，食春饼、生菜，号春盘”。
也就是唐朝的立春之日，大家都喜欢吃春饼和生菜，称为春盘，不但自己做着吃，而且还要馈赠亲友。
到了宋朝，人们在立春之日，又增加春卷。
宋朝《岁时广记》：“京师富贵人家造面蚕，名曰探官蚕。
又因立春日做此，故又称探春蚕。
”演变至今，春盘的品种变得更加丰富，主要有：春饼、春卷、果品、糖果，鸡蛋，蔬菜有：生菜、韭菜、菠菜、豆芽、萝卜、姜、葱等。
到了立春之日，取春饼和春卷，还有春天的新鲜蔬菜，放在盘中，馈送亲友或自食，这样既有迎接新春的意味又有增强机体免疫作用，春盘成为立春饮食风俗之一。
766年大历元年春末，55岁的杜甫携家人来到夔（kuí）州（现在重庆奉节），至768年大历三年正月出峡东下，在这里共住了一年零九个多月。
杜甫在夔州期间，正是唐朝处于兵变和吐蕃侵入的阶段。
766年大历元年十二月，华州节度使周智光反叛，代宗命郭子仪率军讨伐。
同州、华州将领闻听郭子仪出兵，于是杀死周智光，将其首级送往朝廷。
767年大历二年九月，吐蕃入侵泾州，朝廷诏令郭子仪率三万步骑移驻泾阳。
十月，郭子仪在灵州截击吐蕃，斩首两万。
《立春》写作时间是767年大历二年的立春这一天，杜甫用欢快愉悦的两京立春日的回忆，反衬当下客寓流离的生活，深沉曲折地表达出浓烈的怀乡之愁。
杜甫看到眼前的春盘，回忆起往年在两京（长安和洛阳）时，姑娘们做出各种菜肴的春盘供人们品尝的美好情景。
可眼下的现实却是漂泊异乡，萍踪难定。
面对巫峡大江，愁绪如东去的一江春水滚滚而来。
更加思念家乡。
诗中“杜陵”，指长安东南的杜县，汉宣帝在此建陵，因此称为杜陵。
杜甫的远祖杜预是京兆人，杜甫本人又曾经在杜陵附近的少陵住过，所以他常自称为杜陵远客、少陵野老。
悲愁之余，只好“呼儿觅纸”寄满腔乡愁于笔端。
昨天的今日头条，看到好友徐蕾发布的“扬州蜀岗西峰梅花开了”图片，想起元朝王冕《白梅》：“忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。
”也不免心中涌起思乡之情。
立春，在中国传统文化中有良好的寓意，一年之计在于春，万紫千红总是春。
今天立春，又是虎年春节大年初四，北京冬奥会将在北京鸟巢举办开幕式，这个时间开幕，更能有一个好心情、好心愿。
立春与奥林匹克元素有机融合，让全世界一睹中国的传统文化色彩。
今天立春，做一个美味的春盘，看北京冬奥会开幕式，一起向未来！
《中国天文年历》显示，2023年立春节气时间是公历2023年2月4日4点50分36秒，星期五，阴历正月初四，因“立”有“开始”之意，立春的英语是：StartofSpring。
立春，是春季的第一个节气，是二十四节气中的第一个，是2023年的第三个节气。
立春，阳光和煦，植物转绿，焕发勃勃生机。
人们可以清楚地注意到白天的时间变得更长，天气也愈发温暖了，真是春风送暖。
立春，民间有吃春饼、春卷、萝卜、生菜、姜、葱等，称为“咬春”，一个咬字，是心情，更是心底的一种韧劲儿，是中国人特有的一种风俗。
唐朝诗圣杜甫《立春》：春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。
巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。
此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。
杜甫《立春》展示了唐朝立春之日的风俗和饮食文化。
唐朝《四时宝镜》记载：“立春日，食春饼、生菜，号春盘”。
也就是唐朝的立春之日，大家都喜欢吃春饼和生菜，称为春盘，不但自己做着吃，而且还要馈赠亲友。
到了宋朝，人们在立春之日，又增加春卷。
宋朝《岁时广记》：“京师富贵人家造面蚕，名曰探官蚕。
又因立春日做此，故又称探春蚕。
”演变至今，春盘的品种变得更加丰富，主要有：春饼、春卷、果品、糖果，鸡蛋，蔬菜有：生菜、韭菜、菠菜、豆芽、萝卜、姜、葱等。
到了立春之日，取春饼和春卷，还有春天的新鲜蔬菜，放在盘中，馈送亲友或自食，这样既有迎接新春的意味又有增强机体免疫作用，春盘成为立春饮食风俗之一。
766年大历元年春末，55岁的杜甫携家人来到夔（kuí）州（现在重庆奉节），至768年大历三年正月出峡东下，在这里共住了一年零九个多月。
杜甫在夔州期间，正是唐朝处于兵变和吐蕃侵入的阶段。
766年大历元年十二月，华州节度使周智光反叛，代宗命郭子仪率军讨伐。
同州、华州将领闻听郭子仪出兵，于是杀死周智光，将其首级送往朝廷。
767年大历二年九月，吐蕃入侵泾州，朝廷诏令郭子仪率三万步骑移驻泾阳。
十月，郭子仪在灵州截击吐蕃，斩首两万。
《立春》写作时间是767年大历二年的立春这一天，杜甫用欢快愉悦的两京立春日的回忆，反衬当下客寓流离的生活，深沉曲折地表达出浓烈的怀乡之愁。
杜甫看到眼前的春盘，回忆起往年在两京（长安和洛阳）时，姑娘们做出各种菜肴的春盘供人们品尝的美好情景。
可眼下的现实却是漂泊异乡，萍踪难定。
面对巫峡大江，愁绪如东去的一江春水滚滚而来。
更加思念家乡。
诗中“杜陵”，指长安东南的杜县，汉宣帝在此建陵，因此称为杜陵。
杜甫的远祖杜预是京兆人，杜甫本人又曾经在杜陵附近的少陵住过，所以他常自称为杜陵远客、少陵野老。
悲愁之余，只好“呼儿觅纸”寄满腔乡愁于笔端。
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